Ordine Veterinari Brescia
Ordine Veterinari Brescia

CORSI E.C.M.

Vecchie e nuove zoonosi di interesse alimentare:nessi tra produzione primaria e post-primaria
Inizio corso: 07/10/2011
Sede del corso: Istituto Zooprofilattico

                                ISCRIZIONI APERTE DAL 5  SETTEMBRE SUL SITO www.veterinaribrescia.it

                                                                          7 ottobre 2011 Docente: prof. Valerio Giaccone

 

Vecchie e nuove zoonosi di interesse alimentare:

nessi tra produzione primaria e post-primaria

I sessione: (plenaria)

09.00 – 10:00

"Aggiornamenti di epidemiologia delle zoonosi alimentari nella UE (salmonellosi, campylobatteriosi, yersiniosi, listeriosi)" Parte I

Tipologia: Lezione magistrale

10.00 – 11:00

"Aggiornamenti di epidemiologia delle zoonosi alimentari nella UE (salmonellosi, campylobatteriosi, yersiniosi, listeriosi)" Parte II

Tipologia: Lezione magistrale

11.00 – 12:00

"Aggiornamenti sulle zoonosi parassitarie: le zoonosi da parassiti metazoi (trichinellosi, anisakidosi, fasciolosi"

Tipologia: Lezione magistrale

12.00 – 13:00

"Aggiornamenti sulle zoonosi parassitarie: le zoonosi da protozoi unicellulari (toxoplasmosi, giordiosi, zoonosi protozoarie emergenti).

Tipologia: Lezione magistrale

14:30 – 15:30

"La resistenza microbica ad antibiotici, chemioterapici e disinfettanti, tra produzione primaria e post-primaria"

Tipologia: Lezione magistrale

 15:30 – 16:30

"I rischi chimici da produzione primaria a post-primaria: residui di composti naturali (metalli pesanti, micotossine)"

Tipologia: Lezione magistrale

 16:30 – 17:30

"I rischi chimici da produzione primaria a post-primaria: residui di composti xenobiotici (promotori di crescita, antibiotici e chemioterapici".

Tipologia: Lezione magistrale

Indietro
Ordine dei Medici Veterinari della provincia di Brescia via A. Bianchi, 9 - 25124 Brescia - tel. e fax 0302423170 - Cod. fisc. 98085000176